Resep Puding Persik Saus Vanili yang Manis

diet langsing smart detox

Resep Puding Persik Saus Vanili yang ManisResep Puding Persik Saus Vanili yang Manis. Puding merupakan nama untuk berbagai hidangan penutup atau dessert yang umumnya bisa dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus atau dipanggang.

Istilah puding juga dipakai untuk berbagai jenis pai berisi lemak hewan, daging atau buah-buahan yang dipanggang.

Puding bisa diartikan sebagai hidangan penutup yang memiliki rasa manis dan terbuat drai agar-agar. Namun ada jenis puding yang bukan terbuat dari agar-agar yaitu dari telur serta campuran tepung pati.

Biasanya puding agar-agar ini sering dihidangkan bersama saus yang disebut dengan vla. Pada jaman yang modern ini, ada tepung puding instan yang memudahkan orang membuat puding sebab hanya butuh dicampur susu atau air panas.

Di Indonesia terdapat berbagai jenis puding rasa tradisional yang menggunakan kelapa muda, gula merah, santan, tape ketan hitam atau campuran daun suji dan daun pandan.

Buah-buahan yang digunakan untuk membuat puding misalnya jeruk, nanas, sirsak, mangga atau markisa.

Puding bisa disajikan dalam berbagai kesempatan dengan berbagai variasi rasa, bentuk dan tekstur. Puding adalah jenis kue yang berasal dari adonan cair maupun setengah padat, yang dimasak dan lalu dibekukan dalam cetakan berbagai ukuran.

Nah, pada kesempatan kali ini kita akan membagikan sebuah resep puding buah yang begitu enak untuk di santap yaitu resep puding persik.

Bagi anda penggemar puding, wajib coba resep yang satu ini di rumah. Cara membuatnya cukup mudah kok dan resep ini juga bisa coba oleh para pemula yang baru belajar memasak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat puding persik ini, bisa anda beli di pasar atau di supermarket dekat rumah anda.

Selain membuat sendiri lebih terjamin kebersihannya, pastinya juga bisa menambah keahlian anda dalam memasak.

Puding persik saus vanili ini juga cocok sekali di sajikan untuk si kecil yang sekarang suka mengkonsumsi camilan.

Baiklah daripada anda penasaran dengan rasa puding ini, yuk segera saja simak resep selengkapnya di bawah ini.

Resep Puding Persik Saus Vanili

Bahan Adonan Cokelat :

  • 1 ½ liter susu segar
  • 200 gr gula pasir
  • 25 gr cokelat bubuk
  • 3 buah kuning telur, dikocok
  • 2 pcs agar-agar putih

Bahan Adonan Persik :

  • 300 ml susu segar
  • 550 gr buah persik kaleng, potong dadu kecil, sisihkan airnya
  • 100 ml air buah persik
  • 100 gr gula pasir
  • 4 buah putih telur, kocok sampai kaku dengan sedikit garam
  • 1 pcs agar-agar putih
  • 1 butir telur, dikocok

Bahan Saus Vanili :

  • 750 ml susu segar
  • 150 gr gula pasir
  • 2 buah kuning telur, dikocok
  • 1 ½ sendok makan tepung maizena
  • ½ sendok teh vanili

Cara Membuat Puding Persik Saus Vanili :

Adonan cokelat :

  1. Larutkan cokelat bubuk dengan sedikit susu. Kemudian rebus bersama sisa susu, gula dan agar-agar sampai mendidih.
  2. Masukkan kuning telur, aduk-aduk lagi sampai mendidih. Setelah matang, angkat.
  3. Aduk-aduk sampai uapnya hilang. Tuangkan ke dalam loyang puding yang sudah dibahasi air. Biarkan sampai agak mengeras.

Adonan persik :

  1. Tiriskan buah persik, tapi sisihkan 1 buah. Sisanya di potong dadu kecil-kecil.
  2. Haluskan buah persik dengan 100 ml air sampai menjadi 650 ml sari buah persik halus.
  3. Rebus susu, air persik, agar-agar, gula dan potongan persik sampai mendidih.
  4. Ambil sedikit adonan, aduk dengan telur yang sudah dikocok tadi. Tuang kembali ke dalam adonan dan didihkan.
  5. Masukkan putih telur kocok, aduk rata. Angkat, aduk-aduk sampai uapnya hilang.
  6. Tuangkan adonan ke dalam loyang cokelat. Biarkan sampai seluruhnya membeku. Simpan dalam lemari pendingin.

Saus vanili :

  1. Campur tepung maizena, susu, gula dan vanili. Rebus sampai mendidih.
  2. Campur sedikit adonan panas dengan telur kocok lalu aduk rata. Tuang kembali ke dalam adonan lalu didihkan (api sedang & aduk terus pelan-pelan)
  3. Angkat dan dinginkan

Resep Puding Persik Saus Vanili

Kini puding persik saus vanili siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta di rumah saat sedang santai atau ketika nonton tv bersama. Selamat menikmati dan selamat mencoba resep ini ya.

Suka dengan resep ini? Like & Share yuk 🙂

#sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini