Resep Pepes Goreng yang Gurih Sekali

Resep Pepes Goreng yang Gurih Sekali

Resep Pepes Goreng yang Gurih Sekali. Mungkin anda sering sekali mengkonsumsi masakan pepes. Pepes yang biasa kita makan itu biasanya di olah dengan cara di kukus. Namun kali ini kita akan membuat olahan pepes dengan cara yang berbeda yaitu pepes goreng. Yupz, pepes goreng ini mempunyai citarasa yang juga tak kalah enaknya dengan pepes kukus yang biasa kita makan itu. Cara membuat pepes goreng ini hampir sama kok seperti membuat pepes pada umumnya yaitu di kukus, tapi setelah di kukus kemudian di goreng. Sehingga pepes ini dinamakan pepes goreng. Anda bisa menikmati pepes goreng ini bersama sepiring nasi hangat dan sambal kesukaan anda. Untuk anda yang ingin sekali mencoba pepes goreng ini di rumah bisa juga kok dengan mengikuti semua langkah-langkah yang ada pada resep pepes goreng yang gurih sekali di bawah ini.

Resep Pepes Goreng

Bahan :

Fakta Smart Detox
  • 2 ekor (@150 gr) ikan tongkol, dikukus
  • Daun pisang dan lidi, untuk membungkus

Bumbu Halus :

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 cm kunyit
  • 1 butir kemiri
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh gula pasir

Cara Membuat Pepes Goreng :

  1. Bersihkan tongkol dari durinya. Lalu campur tongkol dengan bumbu halus, kemudian aduk sampai rata. Setelah itu ambil selembar daun pisang dan letakkan potongan ikan tongkol. Lalu bungkus dan semat kedua ujungnya dengan menggunakan lidi.
  2. Selanjutnya, bakar pepes sambil dibolak-balik diatas bara hingga matang. Lalu angkat dan dinginkan sebentar. Kemudian keluarkan pepes dari bungkusnya.
  3. Campur telur dengan tepung kemudian aduk rata. Lalu celupkan pepes kedalam telur dan goreng dalam minyak yang panas dengan takaran api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan. Setelah itu angkat dan tiriskan sejenak.
  4. Pepes goreng siap untuk disajikan.

Resep Pepes Goreng

Nah, sekarang anda sudah tau kan bagaimana resep pepes goreng yang gurih sekali ini..? Selamat menyajikan masakan pepes goreng ini untuk buka puasa nanti ya.

Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini juga bermanfaat untuk saudara anda yang gemar memasak. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini