Resep Orak Arik Teri Tahu yang Nikmat

diet langsing smart detox

Resep Orak Arik Teri Tahu yang NikmatResep Orak Arik Teri Tahu yang Nikmat. Hidangan orak arik teri tahu ini selain praktis dibuat, juga sangat sehat loh. Di dalam resep orak arik teri tahu ini terdapat kandungan gizi yang bisa anda peroleh dari ikan teri. Selain itu, anda pun tidak perlu repo-repot dalam neyajikan menu makan siang atau malam and abersama keluarga.

Sebab resep yang akan kami bagikan ini, sangat praktis sekali dalam mengolahnya dan anda pun juga bisa menghidangkan masakan orak arik teri tahu ini bersama nasi putih hangat atau bisa juga dinikmati bersama dengan roti tawar yang dipanggang. Bisa juga disajikan dengan kentang rebus sebagai sumber karbohidratnya.

Teri merupakan ikan kecil yang terkenal dengan rasa gurihnya. Di Madura ikan teri umumnya ditangkap dengan suatu alat yang disebut dengan payang. Walaupun demikian diktahui bahwa payang tidak bersifat lestari.

Pemrosesan ikan teri yang paling umum adalah di garami di lauran garam kemudian di kemas dalam minyak atau garam. Proses ini menjadikan warna kulit ikan yang hijau kebiruan menjadi abu-abu.

Ikan teri ini mempunyai kandungan gizi seperti protein, lemak, karbohidrat, mineral, kalsium dan fosfor. Manfaat mengkonsumsi ikan teri adalah menambah pasokan kalsium dalam tubuh, bisa membantu pembentukan sel darah merah, untuk pencernaan, pemeliharaan kesehatan kulit, membantu dalam regulasi glukosa, produksi energi, untuk kekebalan tubuh.

Ikan teri ini sering diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti sambal teri, teri bumbu kecap, pepes teri atau tumis pare kembang teri. Untuk kali ini, kami akan membagikan resep orak arik teri tahu.

Bagi penggemar olahan masakan dari ikan teri, wajib coba menu yang satu ini di rumah. Jika keluarga anda pecinta makanan pedas, anda bisa menambahkan jumlah cabenya. Namun kalau yang menikmati masakan ini adalah anak-anak, anda dapat mengurangi jumlah cabe yang ada pada resep ini.

Silahkan sesuaikan sendiri level kepedasaan yang anda sukai. Memang sih, akan terasa enak sekali saat menikmati masakan orak arik teri tahu ini bersama sambal dan nasi putih hangat.

Apalagi di sajikan di meja makan untuk makan siang anda dan keluarga. Hmmm, pasti akan menambah rasa kekeluargaan deh. Selain makanan yang di olah sendiri lebih bergizi, pastinya anak-anak dan suami makin sayang dengan anda ya kan…? Sebab selalu ada menu baru yang bisa anda sajikan di rumah.

Penasaran kan ingin segera mencicipi masakan orak arik teri tahu ini di rumah…? Berikut ini tata cara membuat masakan orak arik teri tahu yang nikmat dengan bumbunya.

Resep Orak Arik Teri Tahu

Bahan :

Fakta Smart Detox
  • 3 buah tahu cina
  • 100 gr teri jengki, goreng sebentar
  • 100 cc air
  • 30 mata petai, masing-masing potong jadi 2 bagian
  • 5 buah cabe merah, iris serong
  • 4 siung bawang putih, iris halus
  • 2 batang daun bawang, iris serong
  • 1 sendok makan kecap asin
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Orak Arik Teri Tahu :

  1. Pertama-tama hancurkan tahu cina sampai benar-benar halus kemudian sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, cabe merah dan daun bawang sampai wangi.
  3. Masukkan petai, setelah petai agak layu, tambahkan tahu kemudian aduk-aduk sampai rata.
  4. Setelah itu tambahkan kecap asin, garam, merica dan gula lalu tuangi air dan masak sampai kuah mengering.
  5. Hidangkan bersama teri yang telah digoreng.
  6. Kini masakan orak arik teri tahu siap untuk disajikan.

Resep Orak Arik Teri Tahu

Bagaimana..? Cukup mudah sekali kan resep orak arik teri tahu yang nikmat ini..? Jika anda suka, anda bisa menambahkan keju cheddar yang mudah leleh sesaats ebelum orak arik teri tahu diangkkat dari wajan. Dengan penggunaan keju, anda bisa menghilangkan penggunaan garam dan penyedap rasa.

Di dalam penyajian masakan orak arik teri tahu ini, bisa disajikan untuk 4 porsi dan jika anda menginginkan jumlah porsi yang lebih, anda bisa menambahkan jumlah bahannya sesuai dengan keinginan anda. Selamat mencoba resep ini di rumah ya.

Suka dengan resep ini? Like & Share yuk 🙂

#sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini