Resep Nugget Jamur Tiram yang Gurih


diet langsing smart detox

Resep Nugget Jamur Tiram yang GurihResep Nugget Jamur Tiram yang Gurih. Nugget adalah makanan yang banyak disukai oleh anak-anak dan termasuk dalam jenis lauk pauk. Biasanya nugget dibuat dengan isian daging ayam atau ikan teri.

Tapi sekarang banyak kombinasi rasa dari nugget dan yang terbaru adalah nugget jamur. Untuk kali ini kita akan membuat nugget jamur tiram.

Nugget jamur tiram ini bisa anda ganti dengan ikan, udang atau cumi sesui dengan selera anda. anda juga bisa menambahkan sayur kedalam olahan nugget jamur ini.

Kita sudah lama mengenal makanan dari olahan daging. Biasanya nugget terbuat dari daging ayam, daging sapid an daging ikan.

Namun akhir-akhir ini orang-orang mulai memakai bahan lain seperti tempe dan juga jamur. Nugget jamur memang belum banyak di jual di warung atau di supermarket.

Nugget jamur memang tidak sepopuler nugget-nugget lainnya yang berbahan dasar daging. Walau begitu rasa nugget ini tidak kalah enaknya bahkan bisa dijadikan makanan alternative bagi orang-orang yang sudah bosa dengan daging-dagingan.

Selain itu, nugget jamur ini juge lebih ekonomis, sebab jamur tiram sendiri biasanya dijual cukup murah di pasaran, hitung-hitung sedikit berhemat namun tetap nikmat.

Pada dasarnya nugget jamur tiram sangat mudah dibuat tanpa membutuhkan peralatan-peralatan khusus, tapi lebih baik jika anda mempunyai blender di rumah sebelum mencoba untuk membuatnya sebab blender akan membantu anda menghaluskan seluruh bahan tanpa harus bersusah payah menumbuknya.

Jika anda sudah penasaran dengan rasa dari nugget jamur tiram ini, maka anda bisa membuatnya sendiri di rumah dan tentunya dengan bahan yang lebih berkualitas dan rasa yang lebih enak.

Berikut ini kami bagikan resep nugget jamur tiram yang gurih untuk anda berserta cara pembuatannya yang mudah dan cepat serta sangat cocok dicoba bagi pemula yang baru belajar memasak.

Resep Nugget Jamur Tiram

Bahan :

testimoni smart detox
  • 1 kg jamur tiram
  • 200 gr tepung terigu
  • 200 gr tepung maizena
  • 100 gr fillet daging ayam
  • 6-8 butir bawang merah, haluskan
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 4 butir telur ayam
  • 2 sendok teh penyedap rasa
  • 2 sendok teh merica bubuk
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Nugget Jamur Tiram :

  1. Siangi jamur kalau masih ada kotoran yang menempel, kemudian cuci dengan air hingga bersih.
  2. Lalu rendam jamur dalam air mendidih kurang lebih selama 15 menit. Angkat dan tiriskan airnya.
  3. Kalau sudah agak dingin, peras sampai kandungan airnya berkurang.
  4. Langkah selanjutnya, sobek-sobek jamur tadi menjadi beberapa bagian. Kalau misalnya langkah ini membutuhkan waktu yang lama, giling atau blender saja jamurnya namun jangan sampai terlalu halus ya.
  5. Berikutnya campur jadi satu dalam satu wadah fillet ayam giling, jamur tiram, tepung maizena, tepung terigu dan telur. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  6. Setelah itu masukkan merica bubuk, penyedap rasa serta bawang putih dan bawang merah yang sudah anda haluskan tadi lalu aduk rata.
  7. Siapkan cetakan atau loyang segi empat, olesi bagian dalamnya dengan sedikit lapisan mentega supaya adonannya tidak lengket.
  8. Kemudian tuangkan adonan nugget jamur tiram ini kedalam cetakan, kukus selama ± 15 menit atau sampai matang. Angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu.
  9. Selanjutnya keluarkan dari cetakan dan potong dengan ukuran sesuai selera anda. sebelum digoreng, potongan nugget di simpan dulu kedalam freezer selama satu malam.
  10. Setelah satu malam, keluarkan dari freezer, biarkan beberapa saat pada suhu ruang. Kemudian masukkan potongan nugget kedalam telur kocok lalu baluri dengan tepung panir hingga semua bagian tertutup rata.
  11. Terakhir goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan, angkat dan tirsikan.
  12. Nugget jamur siap untuk disajikan.

Resep Nugget Jamur Tiram

Itulah resep nugget jamur tiram yang gurih untuk anda. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini ya di rumah.

Nugget jamur tiram ini juga cocok sekali loh dihidangkan untuk menu sarapan atau sebagai bekal ke sekolah untuk si kecil.

Sajikan masakan nugget jamur tiram ini kala masih hangat dan nikmati juga bersama saus sambal favorit anda dan keluarga.

#sharetocare  🙂

Fakta Smart Detox
Silahkan Komen Disini