Resep Mie Kuah Tomyam Paling Lezat

diet langsing smart detox

Resep Mie Kuah Tomyam Paling Lezat

Resep Mie Kuah Tomyam Paling Lezat. tomyam adalah makanan yang berasal dari negara Thailand. Umumnya, tom yam  hanya dimasak dengan kuah dan udang. Namun pada Resep Mie Kuah Tomyam ini akan membuat tom yam yang di padukan dengan mie. Makanan ini memiliki citarasa asam, lezat dan sedikit pedas sangat cocok dimakan saat cuaca dingin karena kuahnya yang segar dan nikmat ini. Nah, dari pada Anda bengong sambil ngebayangin rasa kelezatannya 😀 . Alangkan baiknya jika Anda langsung membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Mie Kuah Tomyam Paling Lezat dibawah ini. Yuk langsung saja simak resep nya!

Berikut ini Resep Mie Kuah Tomyam:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 200 gram mi telur kriting, rebus
  • 100 gram taoge, siangi
  • 200 gram udang jerbung, kupas, belah punggungnya dan sisakan ekornya
  • 100 gram ikan kakap fillet, potong-potong
  • 150 gram jamur merang, belah dua
  • 4 batang serai, ambil putihnya,
  • 8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya2 cm lengkuas, iris
  • 8 buah cabai rawit merah utuh
  • 3 sendok makan kecap ikan
  • 5 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 1/2 sendok makan air asam dari 1 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 3 sendok makan air
  • 3 tangkai daun ketumbar, petiki
  • 1 sendok teh jeruk lemon
  • 250 ml kaldu udang dari air rebusan kulit dan kepala udang

Bahan Bumbu Tomyam:

  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok makan ebi
  • 6 siung bawang putih
  • 7 buah cabai kering

Cara membuat Mie Kuah Tomyam Paling Lezat:

  1. Lumuri udang dan ikan dengan 1/2 sendok makan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Selanjutnya buat Bumbu tomyam: panaskan minyak goreng, lalu goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Angkat dan blender bersama minyaknya.
  3. Kemudian Rebus kaldu udang, bumbu tomyam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
  4. Tambahkan udang, ikan, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  5. Masukkan air asam, mie, tauge Aduk rata. Tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon. Aduk rata. Masak hingga mie matang. Angkat
  6. Mie Kuah Tomyam Paling Lezat siap dihidangkan.

Resep Mie Kuah Tomyam

Nah, itulah Resep Mie Kuah Tomyam Paling Lezat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Suka dengan resep ini…………? Like & share ya…..terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini