Resep Masakan Sup Kerang Hijau Untuk Buka Puasa

diet langsing smart detox

Resep Masakan Sup Kerang Hijau Untuk Buka Puasa

Resep Masakan Sup Kerang Hijau Untuk Buka Puasa. Bagi Anda penyuka sayur dan kerang, maka pada kesempatan kali ini kami akan menyajikan sebuah resep yang berkaitan dengan sayur dan kerang. Resep masakan yang akan kami sajikan kali ini adalah resep masakan sup kerang hijau. Di bawah ini ada bahan dan cara membuat sup kerang hijau. Mari kita simak resep nya.

Resep Masakan Sup Kerang Hijau Untuk Buka Puasa

Bahan :

  • 1 kg kerang hijau dibersihkan (rumah kerang) hingga bersih
  • 250 gr cumi-cumi yang sudah disiangi (putih)
  • 4 siung bawang putih dicincang
  • 4 sdm kecap ikan
  • 2 sdm cabe giling
  • 2 btg daun bawang
  • 10 buah cabe rawit potong-potong
  • 3 bh serai, digeprek
  • 2 sdm daun ketumbar
  • 1000 ml air kaldu ikan
  • 100 ml minyak
  • 1 sachet bumbu kaldu
  • 4 sdm air jeruk

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak, hingga panas benar. Kemudian tumis bawang putih hingga kekuningan, masukkan kecap asin, cabe giling dan serai hingga matang
  2. Masukkan kerang dan cumi-cumi, masak hingga cukup matang
  3. Tambahkan kaldu ikan, tomat, cabe rawit, daun bawang, bumbu kaldu
  4. Masak hingga kerang merekah dan matang. Taburkan daun ketumbar

Resep Masakan Sup Kerang Hijau Untuk Buka Puasa

Demikianlah resep masakan sup kerang hijau untuk buka puasa ini. Resep ini bisa Anda jadikan sebagai alternative untuk buka puasa dirumah. Selamat mencoba ya.

Silahkan Komen Disini