Resep Lontong Kikil Paling Lezat dan Enak

diet langsing smart detox

Resep Lontong Kikil Paling Lezat dan Enak

Resep Lontong Kikil Paling Lezat dan Enak. lontong kikil adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya Kota Surabaya. Makanan ini terbuat dari kikil sapi yang memiliki rasa kenyal dan gurih, paling enak memang disajikan bersama dengan potongan lontong dan telur sebagai pelengkapnya. Lontong kikil memang paling nikmat disantap selagi hangat. Kuahnya yang segar dan memiliki rasa gurih dan nikmat membuat masakan ini banyak digemari masyarakat.

Jika Anda berkunjung ke kota Surabaya? Rasanya tidak lengkap jika Anda belum mencicipi kuliner yang satu ini, dijamin deh bakal ketagihan. Namun, bagi Anda yang belum sempat pergi ke sana. Jangan khawatir…..sekarang Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke surabaya hanya untuk menikmati lontong kikil. Karena pada kesempatan kali ini akan membagikan resep lontong kikil untuk Anda sehingga bisa membuatnya sendiri dirumah kapan saja Anda mau. Yuk langsung saja simak resep nya!

Berikut ini resep lontong kikil:

Bahan yang diperlukan:

  • ½ kg kikil sapi, potong-potong
  • Air secukupnya untuk merebus kikil
  • 2 blok, kaldu sapi
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 sdm garam
  • ½ sdt gula pasir

Bumbu yang dihaluskan:

cara tingkatkan bisnis
  • 10 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe

Bahan pelengkap:

  • 6 buah lontong, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 buah jeruk nipis, potong lalu ambil airnya
  • sambal

Cara membuat lontong kikil paling lezat dan enak:

  1. Langkah pertama, Rebus kikil dengan air hingga kikil empuk, angkat kikil lalu buang airnya, potong potong.
  2. Kemudian Rebus kembali kikil yang sudah di potong-potong tadi dengan air hingga mendidih.
  3. Selanjutnya, Panaskan wajan lalu tambahkan dengan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tambahkan dengan sereh dan daun jeruk, tumis hingga bumbu harum dan matang.
  4. Lalu Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kikil, lalu masak kembali hingga mendidih.
  5. Masukkan gula, garam dan kaldu blok, cicipi rasanya. Setelah kikil empuk, segera angkat.
  6. Langkah penyajian: susun lontong di mangkok saji, siram dengan kuah kikil dan beberapa potongan kikil. Tambahkan daun bawang, jeruk nipis dan sambal.
  7. Lontong kikil siap disajikan

Resep Lontong Kikil

Nah, itulah Resep Lontong Kikil Paling Lezat dan Enak yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Yuk share resep ini, siapa tau bermanfaat bagi penikmat masakan lontong kikil !!! baca juga resep selanjutnya pada jam 14.00 nanti ya….terima kasih ^_^

Share 4 care 🙂

Silahkan Komen Disini
meningkatkan omzet bisnis