Resep Kue Talam Ubi Gulung yang Manis

diet langsing smart detox

Resep Kue Talam Ubi Gulung yang Manis

Resep Kue Talam Ubi Gulung yang Manis. Indonesia mempunyai banyak jenis kue tradisional yang enak sekali. Salah satu kue tersebut adalah kue talam. Kue talam ubi ini masih eksis sampai sekarang. Kue talam mempunyai bentuk bulat, terdiri dari dua lapis, bertekstur kenyal dan rasanya manis. Tapi untuk kali ini kita akan membuat kue talam yang berbeda dari biasanya yaitu kue talam ubi gulung. Bahan-bahannya sih hampir sama dengan kue talam yang biasa kita buat, namun bentuknya saja yang berbeda yaitu di gulung. Kue talam ubi gulung ini cocok sekali loh di sajikan di sebagai camilan saat sedang santai bersama keluarga. Kalau anda ingin segera membuat kue ini di rumah, berikut ini adalah resep kue talam ubi gulung yang manis.

Resep Kue Talam Ubi Gulung

Bahan I :

  • 150 gr ubi merah kukus, haluskan
  • 250 ml santan dari ¼ butir kelapa
  • 150 gr gula pasir
  • 60 gr tepung kanji
  • 30 gr tepung beras
  • ½ sendok teh garam

Bahan II :

  • 200 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 40 gr tepung sagu tani
  • 40 ml air panas
  • 25 gr tepung beras
  • ½ sendok teh garam

Cara Membuat Kue Talam Ubi Gulung :

  1. Bahan I : aduk ubi yang sudah dihaluskan bersama tepung kanji, tepung beras, gula dan garam lalu tuang santan dan aduk hingga lembut kemudian saring.
  2. Tuang ke loyang berukuran 24x24x4 cm yang sudah diolesi dengan minyak dan dialasi plastik lalu kukus selama 10 menit.
  3. Bahan II : seduh tepung beras dengan air mendidih. Tambahkan tepung sagu tani dan garam lalu aduk rata. Tuang santan dan aduk rata kembali.
  4. Tuang ke bahan I, kukus lagi selama 10 meni hingga matang.
  5. Saat masih panas, gulung dan padatkan. Biarkan dingin dan potong-potong.
  6. Kue talam ubi gulung siap untuk disajikan.

Resep Kue Talam Ubi Gulung

Cukup mudah sekali kan untuk membuat kue talam ubi gulung ini..? Cobalah resep ini di rumah dan nikmati kue talam ubi gulung ini sebagai menu buka puasa anda.

Ayo, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat untuk kerabat anda yang suka membuat kue. #sharetocare  🙂

testimoni smart detox
Silahkan Komen Disini