Resep Kue Talam Labu Asli Enak Banget

diet langsing smart detox

Resep Kue Talam Labu Asli Enak Banget

Resep Kue Talam Labu Asli Enak Banget. Kue talam merupakan salah satu kuliner khas sajian Nusantara yang terkenal dengan rasanya yang enak. Kue talam ini sangat di gemari oleh seluruh masyarakat yang ada di Indonesia kecuali oleh mereka yang tinggal di penjuru pelosok desa yang mungkin belum tahu dengan kue talam ini. Namun untuk sekarang ini anda bisa menemukan kue talam labu ini di warung makan atau di toko kue yang ada di kota anda. Bagi anda yang sedang malas keluar rumah, coba deh untuk membuat sendiri kue talam labu ini di rumah. Selain lebih higienis, anda juga bisa sekaligus belajar dan berkreasi dengan membuat kue talam labu ini. Berikut ini resep kue talam labu asli enak banget untuk anda.

Resep Kue Talam Labu

Bahan Lapis Bawah :

cara tingkatkan bisnis
  • 500 gr labu kuning
  • 75 ml santan kental
  • 70 gr tepung terigu
  • 25 gr kenari
  • 3 sendok makan gula pasir
  • ¼ sendok teh garam

Bahan Lapis Atas :

  • 250 ml santan kental
  • 50 gr gula pasir
  • 40 gr tepung terigu
  • 1 sendok makan air daun suji (kalau tidak ada bisa diganti dengan pasta pandan/perwarna hijau secukupnya)
  • ¼ sendok teh garam

Cara Membuat Kue Talam Labu :

  1. Panaskan dandang kukusan yang berisi air di atas api sedang sampai mendidih. Siapkan mangkok kecil tahan panas dan olesi mentega lalu sisihkan.
  2. Lapisan bawah : iris tipis kenari, kupas labu, potong-potong kemudian kukus sampai matang. Haluskan labu selagi masih panas. Campur dalam mangkuk besar bersama santan, tepung terigu, gula pasir dan garam. Masukkan irisan kenari, kemudian labu yang telah dihaluskan. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan adonan lapisan bawah kedalam cetakan hingga ¾ penuh. Kukus selama 15 menit atau sampai mengeras.
  3. Lapisan atas : campur santan dengan tepung terigu, aduk sampai licin lalu masukkan gula, air daun suji dan garam kemudian aduk rata.
  4. Tuang lapisan hijau ke atas adonan labu sampai penuh. Kukus adonan selama 30 menit sampai kue matang. Angkat dan hidangkan.
  5. Selamat menikmati kue talam labu ini ya.

Resep Kue Talam Labu

Itulah resep kue talam labu asli enak banget yang bisa anda coba resep nya dirumah dan hidangkan kue talam labu ini untuk orang-orang tersayang. Selamat mencoba.

Ayo, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar aneka kue. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini
meningkatkan omzet bisnis