Resep Kue Putu Ayu Ketan Hitam yang Empuk

Resep Kue Putu Ayu Ketan Hitam yang Empuk

Resep Kue Putu Ayu Ketan Hitam yang Empuk. Kue putu ayu ketan hitam berikut ini patut untuk Anda coba dirumah. Seperti yang Anda ketahui, kue putu ayu umumnya menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama. Namun kali ini Anda dapat membuat kue putu ayu dari bahan utama ketan hitam. Berikut ini resep kue putu ayu ketan hitam yang empuk untuk Anda. Semoga resep ini bisa jadi camilan favorit untuk keluarga Anda ya.

Resep Kue Putu Ayu Ketan Hitam

Bahan Alas :

testimoni smart detox
  • 200 gram kelapa parut kasar
  • ¼ sdt garam
  • Minyak untuk olesan

Bahan :

  • 3 butir telur
  • 125 gram gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 50 gram tepung ketan hitam
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram santan kental instan
  • 4 tetes pewarna ungu
  • 1 tetes pewarna merah muda

Cara membuat :

  1. Aduk rata kelapa parut dan garam.
  2. Tata kelapa di dasar cetakan putu ayu yang dioles tipis minyak.
  3. Kocok telur, gula, dan garam sampai mengembang.
  4. Masukan tepung ketan hitam dan tepung terigu sambil diayak dan di aduk rata. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan pewarna merah dan ungu. Aduk rata.
  5. Tuang ke dalam cetakan putu ayu yang beralas kelapa.
  6. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.

Resep Kue Putu Ayu Ketan Hitam

Demikian resep kue putu ayu ketan hitam yang empuk ini. Selamat mencoba resep ini dirumah ya dan semoga Anda beserta keluarga suka dengan kue putu ayu ketan hitam ini.

Suka dengan resep ini…? Ayo, Like & Share ya…!! Terima kasih  🙂

Silahkan Komen Disini