Resep Ikan Sepat Cabai Hijau Pedas

diet langsing smart detox

Resep Ikan Sepat Cabai Hijau Pedas

Resep Ikan Sepat Cabai Hijau Pedas. Ikan memang memiliki beragam jenis dan pilihan. Semua itu tergantung dari selera Anda dalam menentukan ikan apa yang lebih pantas untuk Anda konsumsi dan nikmati. Tetapi semua itu memang kembali lagi kepada Anda tentang bagaimana akan mengolah dan cara mana yang akan membuat Anda merasa lebih lezat untuk mengolahnya. Salah satu ikan yang mungkin menjadi kesukaan dan menggugah selera Anda adalah ikan sepat dengan bumbu cabai hijau khas dari Padang. Silahkan simak selengkapnya resep ikan sepat cabai hijau pedas di bawah ini…!!

Resep Ikan Sepat Cabai Hijau

Bahan Ikan Sepat Cabai Hijau :

cara tingkatkan bisnis
  • 5 ekor ikan asin sepat
  • 15 buah cabai keriting hijau
  • 10 buah cabai rawit hijau
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah tomat hijau ukuran sedang
  • Minyak goreng untuk menggoreng ikan asin
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya bila suka

Cara Membuat Ikan Sepat Cabai Hijau :

  1. Masukan ikan asin sepat dalam baskom kecil yang berisi air, diamkan sebentar, cuci bersih ikan asin sambil di kerik sedikit-sedikit sisik dan garam yang menempel di badan ikan. Lalu tririskan kalau sudah bersih. Ini supaya nantinya ikan asin sepat tidak terlalu asin ketika masak.
  2. Siapkan penggorengan, panaskan minyak, jangan banyak-banyak minyaknya ya biar gak nyisain jelantah jangan lupa apinya jangan besar-besar, supaya ikan gak cepet gosong. Goreng ikan asin sepat sampai kering. Sisihkan.
  3. Ulek kasar cabai hijau keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat hijaunya ya. Tumis bumbu yang sudah di ulek dengan minyak sisa menggoreng ikan asin tadi. Tambahkan garam, sedikit saja, kan ikan asinya udah asin, untuk penyeimbang saja. Lalu tambahkan juga gula pasir dan penyedap bila suka. Masak sampai harum, lalu masukan ikan asin yang sudah di goreng tadi, aduk rata dengan sambalnya. Siap disajikan.

Resep Ikan Sepat Cabai Hijau

Nah, cukup mudah kan untuk memasak ikan sepat cabai hijau pedas ini.  Ayo, coba resep ini di rumah dan nikmati masakan ikan sepat cabai hijau pedas ini bersama keluarga tercinta di rumah ya. Selamat mencoba.

Yuk, share resep ini…!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan pedas.

Baca resep selanjutnya jam 16.00 yaa…!!  🙂

Silahkan Komen Disini
meningkatkan omzet bisnis