Resep Feijoada Spesial Lezat Khas Brazil

diet langsing smart detox

Resep Feijoada Spesial Lezat Khas Brazil

Resep Feijoada Spesial Lezat Khas Brazil. Feijoada ini berasal drai kata “feijado, bahasa portugis yang berarti “kacang, dengan di ucapkan “feijuada”. Feijoada adalah makanan yang terkenal di negara Brazil atau Portugis, angola dan semua koloni portugis. feijoada dijadikan sebagai makanan nasional. Bahan utama membuat feijoada ini adalah kacang hitam dengan berbagai jenis daging babi atau sapi yang diasinkan dan berbagai bagian tubuh babi (telinga, ekor, kaki), rusuk babi yang di asapi dan setidaknya dua jenis sosis asap dan empal sapi. Sup ini lebih baik dimasak dengan api kecil dan di masak di panci tanah liat yang tebal. Setelah matang kacang dan potongan daging tertutupi oleh kuah berwarna ungu-kecoklatan. Kuah ini berbau tajam, cukup asin namun tidak pedas, rasanya didominasi oleh kacang hitam dan daging yang direbus. Kalo soal citarasa jangan ditanya lagi deh, dijamin bakal ketagihan dan menjadi menu favorite Anda dan keluarga Anda. Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami bagikan Resep Feijoada Spesial Lezat Khas Brazil untuk Anda. Yuk langsung saja simak resepnya!

Berikut ini Resep Feijoada:

Bahan-bahan yang diperlukan:

cara tingkatkan bisnis
  • 2kg kacang hitam 2 kaki babi (chispes)
  • 1 asap lidah babi dan bersih
  • 1kg babat (perut atau usus)
  • 400g daging asap 250g daging asin
  • 1kg ekor babi, asin
  • 1kg daging sapi
  • 1kg telinga dan moncongnya, asin
  • Iga babi 1kg merokok atau asin 2 atau 3 Palos
  • 1kg babi pinggang asin
  • 1kg atau lebih dari sosis babi
  • 1kg daging sapi dendeng
  • 3 atau 4 lembar daun salam
  • 2 bawang besar
  • 10-12 siung bawang putih
  • 2-3 gelas jus jeruk

Cara membuat Feijoada Spesial Lezat Khas Brazil:

  1. Rendam Eve (terpisah) kacang-kacangan dan daging asin.
  2. Keesokan paginya rebus sebentar daging asin dan babat, membuang air.
  3. Ambil kemudian api kacang dengan daun salam, kaki, asap lidah, babat, kulit dari toucinhos,
    ekor dan daging sapi.
  4. Daging harus dimasak dalam potongan besar sehingga jika memasak di depan waktu, bisa dihilangkan,
  5. kembali hanya pada akhir (sebelum menambahkan bawang merah dan bawang putih).
  6. Sekitar satu jam kemudian, tambahkan telinga dan moncong, daging asin dan 250g daging asap,tulang rusuk, pinggang dan Palos.
  7. Setengah jam kemudian, tambahkan sosis.
  8. Dalam wajan, goreng 150g sisa daging asap potong dadu.
  9. Ketika greaves siap, menghapusnya dari panci.
  10. Dalam lemak yang tersisa, potong dadu bawang dan bawang putih penyadapan dan melemparkan mereka ke dalam panci feijoada.
  11. Ketika kacang sudah lembut, untuk mengentalkan sup, mash 2 atau 3 sendok kacang dan kembali ke panci (setelah itu, mengurangi panas dan memperhatikan untuk tidak mengambil bagian bawah).
  12. Jika garam, tambahkan. Tambahkan jus jeruk ke dalam panci dan matikan api segera setelah.
  13. Pada menjalani hukuman, menempatkan daging di piring terpisah.
  14. Feijoada Spesial Lezat Khas Brazil siap diSajikan dengan tepung singkong, nasi putih longgar, iris tipis kubis dan direbus dalam mentega, greaves (yang dapat dicampur dengan kubis) dan irisan jeruk, dan saus lada.

Resep Feijoada

Nah, itulah Resep Feijoada Spesial Lezat Khas Brazil yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Suka dengan resep ini? like & share ya……….terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini
meningkatkan omzet bisnis