Resep Dekke Naniura Khas Batak Enak

diet langsing smart detox

Resep Dekke Naniura Khas Batak Enak

Resep Dekke Naniura Khas Batak Enak. Dekke naniura adalah salah satu masakan yang berasal dari Batak. Berbeda dengan makanan arsik yaitu makanan khas Batak lainnya yang direbus atau dikukus menu yang juga menggunakan bahan utama ikan mas seperi masakan dekke naniura ini tapi perbedaannya sangat jelas terlihat yaitu dalam mengolah makanan dekke naniura ini tidak dimasak sehingga makanan ini disajikan dalam keadaan mentah. Dalam bahasa Batak naniura itu artinya ikan yang tidak dimasak. Namun rendaman dari bumbu-bumbu halus yang secara kimiawi lalu mengubah ikan mentah menjadi tidak terasa amin dan siap disajikan. Bagi anda yang tidak suka dengan makanan mentah, anda bisa menyajikan masakan dekke naniura ini dengan cara dikukus. Tapi untuk anda yang ingin merasakan sensasi enaknya makanan dekke naniura ini, anda bisa langsung menikmatinya setelah bumbu-bumbu halus yang ada di atas ikan mas meresap kedalam dagingnya dan didiamkan selama kurang lebih 15 menit. Penasaran gimana cara membuatnya..? Inilah resep dekke naniura khas Batak enak untuk anda.

cara tingkatkan bisnis

Resep Dekke Naniura Khas Batak

Bahan Dekke Naniura :
• 500 gr ikan mas
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1 batang serai, memarkan
• ½ sendok teh garam

Bumbu Halus Dekke Naniura :
• 8 butir kemiri, disangrai
• 6 butir bawang merah, dibakar
• 5 buah cabe merah
• 3 cm kunyit
• 2 buah cabe rawit
• 2 sendok teh ketumbar
• 2 cm lengkuas
• 2 sendok teh garam

Cara Membuat Dekke Naniura Khas Batak :
1. Bersihkan ikan mas, belah punggungnya kemudian tambahkan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit lalu lumuri dengan bumbu halus.
2. Letakkan ikan mas di pinggan tahan panas kemudian kukus sampai matang.
3. Biasanya naniura disajikan mentah, bukan dikukus.
4. Masakan dekke naniura siap untuk dinikmati bersama sepiring nasi hangat.

Resep Dekke Naniura Khas Batak

Demikian resep dekke naniura khas Batak enak ini yang bisa anda coba resep nya dirumah dan nikmati masakan dekke naniura ini bersama suami dan buah hati tercinta ya. Selamat mencoba.

Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar makanan khas Batak.

Baca resep selanjutnya besok pagi jam 07.00 yaa…!! #sharetocare 🙂

Silahkan Komen Disini
meningkatkan omzet bisnis