Resep Clam Chowder Soup Menggoda Selera

diet langsing smart detox

Resep Clam Chowder Soup Menggoda Selera

Resep Clam Chowder Soup Menggoda Selera. Mungkin anda sudah bosan dengan sup yang biasa anda makan, tidak ada perubahan, kolestrol. Tidak ada salahnya anda mencoba untuk membuat sup ini, hidangan pembuka hangat (sup). Masakan ini tentunya tidak mengandung kolestrol dan cocok bagi anda yang mempunyai tekanan darah tinggi. Clam Chowder merupakan makanan pembuka hangat (sup), Clam Chowder sangat cocok untuk hidangan keluarga, restoran, atau bahkan untuk tamu terhormat anda. Proses pembuatannya mudah, waktu yang dibutuhkan sekitar 45 menit untuk 4 porsi. dan tentunya Clam Chowder ini sangat bergizi, dan sehat. Berikut ini resep clam chowder soup menggoda selera untuk Anda.

Resep Clam Chowder Soup

Bahan :

cara tingkatkan bisnis
  • 750 g kerang putih (kerang tahu)
  • Air untuk merebus kerang
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 75 g bawang bombai, cincang
  • 50 g wortel cincang
  • 50 g paprika merah, cincang kasar
  • 50 g seledri cincang
  • 50 g beef bacon cincang
  • 2 sdm mentega
  • 2 sdm tepung terigu
  • 750 ml kaldu
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 50 g jagung kalengan (butiran)
  • 100 ml susu segar

Pelengkap :

  • 1 batang roti prancis, potong 1 1/2 cm
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 sdm daun basil cincang

Cara membuat :

  1. Bersihkan kerang, sikat kulitnya, kemudian rebus kerang kedalam air sampai terbuka kulitnya, angkat, tiriskan. Keluarkan daging kerang dari kulitnya atau biarkan kulitnya menempel pada salah satu sisi bagian kulitnya, sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng pada wajan, tumis, bawang putih sampai harum jangan sampai gosong, segera masukan bawang bombai, wortel, paprika, seledri, dan beef bacon. Aduk sampai bahan cukup matang, angkat, sisihkan.
  3. Panaskan mentega dalam wajan, masukan tepung trigu sekaligus kedalamnya. Lau aduk sambil tuangkan kaldu sedikt demi sedikt sampai adonan licin. Tambahkan garam, dan gula lalu aduk sampai rata. Selanjutnya masukan daging kerang jagung, susu, dan sayuran tumis, aduk selama 15 menit. ankat.
  4. Pelengkap : Olesi tiap potongan roti denagn minya zaitun, panggang sampai kering, angkat, taburi dengan daun basil cincang. Hidangkan dengan  Clam Chowder selagi masih panas.

Resep Clam Chowder Soup

Nah, cukup mudah kan untuk membuat resep clam chowder soup menggoda selera ini. Selamat mencoba resep ini dirumah ya. Semoga resep ini bermanfaat untuk Anda.

Suka dengan resep ini…? Like & Share yuk…!! Terima kasih  🙂

Silahkan Komen Disini
meningkatkan omzet bisnis