Resep Chocolate Mud cake Spesial Nikmat

diet langsing smart detox

Resep Chocolate Mud cake Spesial Nikmat

Resep Chocolate Mud cake Spesial Nikmat. olahan coklat memang tidak ada habisnya, banyak sekali variasi olahan coklat yang dijadikan cake salah satunya adalah chocolate mud cake. Cake yang satu ini sangat enak sekali, coklatnya terasa banget dimulut pokoknya bikin ketagihan deh. Chocolate mud cake ini bisa disajikan pada saat acara pesta ulang tahun, menu dessert atau dijadikan cemilan santai bersama keluarga tercinta. Biasanya untuk menikmati cake ini, Anda harus membelinya terlebih dahulu di toko kue dengan harga yang cukup mengurang kantong. Namun, apa salahnya jika anda membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Chocolate Mud cake Spesial Nikmat dibawah ini yang pastinya tidak kalah enaknya deh. Tanpa perlu berbasa-basi lagi, yuk langsung saja simak resep nya!

Berikut ini Resep Chocolate Mud cake:

Bahan yang diperlukan:

  • 60 gr tepung terigu protein sedang
  • 60 ml susu cair
  • 75 gr cream cheese, lumatkan dengan garpu
  • ¼ sdt garam
  • 2 putih telur
  • 2 kuning telur
  • 50 gr gula apsir
  • 75 gr dark cooking chocolate, potong-potong
  • 15 gr coklat bubuk

Bahan taburan:

cara tingkatkan bisnis
  • 50 gr kacang mede cincang kasar

Bahan ganache:

  • 150 gr dark cooking chocolate, potong-potong
  • 75 ml krim kental

Cara membuat Chocolate Mud cake Spesial Nikmat:

  1. Panaskan susu cair dan cokelat bubuk. Aduk hingga larut. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk hingga larut.
  2. Lalu Masukkan mentega tawar dan sebagian gula pasir halus. Aduk hingga larut. Angkat. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.
  3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam tepung terigu sambil diaduk rata. Masukkan baking powder. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan sisa gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
  5. Tuang sedikit-sedikit kedalam campuran terigu sambil diaduk rata. Tambahkan  cream cheese. Aduk rata. Tuang dalam loyang kotak ukuran 20×20 tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit sampai matang.
  7. Selanjutnya membuat Ganache: panaskan krim kental.  Masukkan dark cooking chocolate aduk hingga larut. Dinginkan.
  8. Setelah dingin lalu Oleskan diatas cake. Tabur dengan kacang mede cincang.
  9. Chocolate Mud cake Spesial Nikmat siap disajikan.

Resep Chocolate Mud cake

Nah, itulah Resep Chocolate Mud cake Spesial Nikmat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Like & share ya…….? siapa tau bermanfaat bagi penikmat cake coklat yang satu ini !!! Jangan lupa, baca juga resep masakan selanjutnya pada jam 18.00 nanti ya…….terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini
meningkatkan omzet bisnis