Resep Ayam Pukang Spesial Enak Banget


diet langsing smart detox

Resep Ayam Pukang Spesial Enak BangetResep Ayam Pukang Spesial Enak Banget. Ayam pukang adalah masakan tradisional orang-orang Tionghoa. Sajian khas dari ayam ini memang sudah sangat terkenal sekali di kalangan orang Tionghoa. Tapi jika anda ingin mencobanya untuk menu makan siang anda, maka sajian ini sangat tepat untuk seluruh anggota keluarga di rumah. Terlebih bumbunya yang sangat istimewa dan juga disertai dengan aneka rempah yang membuat masakan ayam pukang ini menjadi sangat enak dan gurih. Dalam membuat masakan ayam pukang ini, ayamnya harus dibakar terlebih dahulu, namun jika tidak memungkinkan, anda bisa menggorengnya. Hanya saja wangi “pukang” nya jadi hilang dan untuk anda yang suka pedas, anda bisa menambahkan cabe kedalam resep ini. agar rasanya lebih nikmat anda bisa menyajikan ayam pukang ini bersama ketupat dan kerupuk kesukaan anda. Nah, daripada anda menunggu terlalu lama nih yuk, segera simak resep ayam pukang spesial enak banget di bawah ini.

Resep Ayam Pukang

Bahan :

  • 1 ekor ayam, potong jadi 4 bagian
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa tua
  • 3 buah belimbing wuluh, iris tipis
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1 batang serai, memarkan
  • Gula merah secukupnya

Bumbu Halus :

  • 5 siung bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 3 buah cabe merah, buang bijinya
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok teh ketumbar sangrai
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Pukang :

  1. Panggang ayam hingga berwarna kuning. Setelah itu pukul-pukul perlahan agar tidak pecah dan empuk.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan.
  3. Masukkan serai dan lengkuas. Setelah wangi, masukkan santan.
  4. Rebus sampai mendidih lalu masukkan ayam panggang dan belimbing wuluh.
  5. Tambahkan gula, lalu masak hingga ayam matang dan empuk.
  6. Angkat dan hidangkan masakan ayam pukang ini selagi masih hangat.

Resep Ayam Pukang

Itulah resep ayam pukang spesial enak banget yang bisa segera anda coba resep nya di rumah. Silahkan coba dan kreasikan resep ini sesuai dengan selera anda ya.

Suka dengan Resep ini?…. Like and Share yuk… 🙂

#sharetocare  🙂

testimoni smart detox
Silahkan Komen Disini