Resep Ayam Goreng Pasir Kaliki yang Enak


diet langsing smart detox

Resep Ayam Goreng Pasir Kaliki yang EnakResep Ayam Goreng Pasir Kaliki yang Enak. Apakah anda sangat suka sekali dengan menu masakan yang berbahan utama ayam…? Jika iya, tentunya anda sudah tidak asing lagi dong dengan masakan ayam goreng..?

Yupz ayam goreng merupakan hidangan yang dibuat dari daging ayam dicampur tepung bumbu yang digoreng dalam minyak panas.

Beberapa rumah makan siap saji secara khusus menghidangkan ayam goreng, misalnya Kentucky fried chicken. Makanan ini juga indentik sekali dengan karakter upin ipin dalam serial TV anak upin ipin.

Sementara itu beberapa rumah makan di Indonesia juga menghidangkan ayam goreng tradisional Indonesia seperti ayam goreng suharti dan mbok berek.

Nah, bagi anda yang ingin mencoba resep ayam goreng yang berbeda dari sebelumnya, anda bisa mencoba membuat masakan ayam goreng pasir kaliki.

Hmmm, kira-kira seperti apa ya ayam goreng pasir kaliki ini..? Mungkin sebagian dari anda ada yang baru pertama kali mendengar namanya.

Baiklah kalau begitu kami akan menjelaskannya sedikit kepada anda, apa sebenarnya ayam goreng pasir kaliki ini.

Eits sebelum kita membahas lebih dalam tentang ayam goreng kaliki ini, kita simak dulu yuk kandungan gizi yang ada di dalam daging ayam ini apa saja sih..?

Manfaat makan daging ayam untuk kesehatan jelas sangat tinggi, sebab daging ayam mengandung protein tinggi serta vitamin dan mineral.

Makan daging ayam juga diyakini bisa membantu menurunkan berat badan, mengontrol kadar kolesterol, tekanan darah serta mengurangi resiko kanker.

Ayam adalah hewan unggas yang paling umum di seluruh dunia dan sudah diternakkan dan dikonsumsi sudah selama ribuan tahun yang lalu.

Daging ayam mengandung vitamin A yang kaya, lebih-lebih ayam kecil. Selain itu, daging ayam juga mengandung vitamin C dan E.

Daging ayam selain rendah kadar lemaknya, lemaknya juga termasuk asam lemak tidka jenuh, ini merupakan makanan protein yang paling ideal untuk anak kecil, orang setengah baya dan orang lanjut usia.

Daging ayam lebih unggul daripada daging sapi, daging kambing dan daging babi. Mengapa daging ayam lebih unggul ? Sebab daging ayam banyak digemari oleh masyarakat daripada daging-daging lainnya.

Selain itu daging ayam juga lebih gampang di masak dan di tambah masa pertumbuhan dan peternakannya juga pendek.

Nah, itulah sedikit penjelasan tentang daging ayam, sekarang kita simak resep dengan bahan utama ayam ini yuk yaitu resep ayam goreng pasir kaliki.

Ayam goreng pasir kaliki ini adalah salah satu makanan yang berasal dari Jawa Barat. Bagi anda warga asli Jawa Barat tentunya sudah tidak asing lagi dengan masakan ini.

Jika anda yang berada di luar jawa ingin menikmati masakan ini, coba saja membuatnya sendiri di rumah dengan menyimak resep di bawah ini.

Resep Ayam Goreng Pasir Kaliki

Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung
  • 6 butir kemiri
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 potong lengkuas, di parut
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1 batang serai
  • 1 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Pasir Kaliki :

  1. Cuci bersih daging ayam kampung lalu potong jadi 10 bagian.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan garam.
  3. Campurkan lengkuas yang sudah di parut, daun salam, dan serai.
  4. Setelah itu campurkan potongan ayam dengan bumbu dan tambahkan air.
  5. Masak hingga empuk dan air habis.
  6. Panaskan minyak goreng lalu goreng potongan ayam hingga berwarna kuning kecokelatan, sisa bumbu juga di goreng untuk di taburkan di atas ayam.
  7. Sajikan masakan ayam goreng pasir keliki ini saat masih hangat.

Resep Ayam Goreng Pasir Kaliki

Nah, sekarang anda sudah tau kan bagaimana cara membuat masakan ayam goreng pasir kaliki ini..? Silahkan anda coba resep ini di rumah.

Oh ya, takaran bumbu dan bahan di atas tadi untuk 6 porsi, tapi jika anda menginginkan porsi masakan ayam goreng pasir kaliki ini lebih besar, anda bisa menambahkan bahan-bahan di atas sesuai dengan yang anda butuhkan.

Selamat mencoba dan selamat menikmati masakan ini bersama seluruh anggota keluarga tercinta di rumah.

Suka dengan resep ini? Like & Share yuk 🙂

#sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini