Nasi kunyit Panggang Ayam Khas Jawa

diet langsing smart detox

Nasi kunyit Panggang Ayam Khas Jawa www.widhiaanugrah.com

Nasi kunyit Panggang Ayam Khas Jawa

Nasi kunyit Panggang Ayam Khas Jawa. Nasi kunyit Panggang Ayam Khas Jawa merupakan salah satu sajian kuliner masakan khas Indonesia yang terbuat dari bahan utama ayam. Nasi kunyit Panggang Ayam Khas Jawa ini memiliki cita rasa yang sangat enak , gurih dan pedas tentunya. Nasi kunyit Panggang Ayam Khas Jawa merupakan olahan yang  mempunyai banyak pencinta dari mulai kalangan anak- anak hingga kalangan orang tua yang tak henti untuk mencicipi masakan Nasi kunyit Panggang Ayam Khas Jawa ini.

Anda orang asli Jawa? Kalau ia pastinya ada sudah pernah mencicipi Nasi kunyit Panggang Ayam Khas Jawa kan, kalau Anda bukan orang jawa yukk kenalan dengan masakan Nasi kunyit Panggang Ayam Khas Jawa yang satu ini. mungkin saja resep yang yang akan saya bagikan ini bisa membantu anda yang kangen dengan masakan yang satu ini, karena mungkin saja saat ini anda tidak bisa menikmatinya karena alasan tertentu.

Nasi kunyit Panggang Ayam Khas Jawa merupakan hidangan yang sangat cocok bila keluarga anda sudah bosan dengan olahan masakan ayam yang biasa- biasa saja. Anda tidak perlu khawatir karena dalam pembuatan Nasi kunyit Panggang Ayam Khas Jawa ini tidaklah sesulit yang anda perkirakan, anda hanya perlu mengikuti langkah- langkah resep yang kami berikan dan dijamin anda dan keluarga pasti ketagihan dan ingin membuatnya lagi.

Bagi Anda yang belum tau dengan Masakan Nasi kunyit Panggang Ayam Khas Jawa ini yuk kita coba aja,  karena bumbu rempahnya yang khas Jawa hingga membuat masakan ini terasa berbeda dengan masakan nasi kuning pada umumnya. Berikut adalah resep untuk membuat Nasi kunyit Panggang Ayam Khas Jawa.

Berikut ini Resep Nasi kunyit Panggang Ayam Khas Jawa :

Bahan Nasi kunyit Panggang Ayam Khas Jawa:

  • Beras ketan
  • Ayam yang sedang tuanya, cuci bersih, biarkan tetap utuh
  • Kelapa, dikupas dan diparut, bubuhi air lalu peras santannya
  • Kuyit, giling halus
  • Jahe
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Merica
  • Kemiri
  • Garam
  • Air

Cara membuat Nasi kunyit Panggang Ayam Khas Jawa:

  • Masak beras ketan dengan dibubuhi santan, gilingan kunyit, dan garam secukupnya
  • Giling halus garam, jahe, bawang merah, bawang putih, merica, dan kemiri. Sisihkan
  • Masukkan gilingan bumbu ke dalam perut ayam, ratakan lalu rebus, setelah matang belah ayam menjadi dua atau empat dan panggang dengan kawat pemanggang sampai matang
  • Hidangkan ayam panggang bersama dengan nasi kunyit

>>Memasak beras ketan

Bahan:

  • 500 gr beras ketan
  • 1 ½ cangkir santan kental
  • Sedikit garam dan beberapa potong daun pandan wangi

Cara:

  1. Cuci beras ketan dan ketan dan rendam dalam air selama 1 jam
  2. Kukus sampai setengah matang
  3. Tuangi dengan santan kental dan garam lalu lalu aroni/ aduk rata bersama dengan daun pandan sampai santan terserap semua
  4. Kukus sampai ketan matang sempurna

*Takaran bahan dan bumbu dapat disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing. Hanya saja perhatikan jumlah kunyit, jangan terlalu banyak agar tidak terasa getir. Pakai sedikit saja karena kunyit hanya berfungsi sebagai pewarna.

Nasi kunyit Panggang Ayam Khas Jawa

Itulah cara membuat Nasi kunyit Panggang Ayam Khas Jawa. Sedikit tips aja, jangan terlalu banyak menggunakan kunyitnya, agar nantinya nasi tidak terasa kunyit, karena fungsi kunyit disini hanya sebagai bahan pewarna untuk nasinya saja. Selamat mencoba.

Fakta Smart Detox
Silahkan Komen Disini